魚介料理: アーモンド焼き、 アボガド・ソース和え、 海老のにんにく焼き、 鬼手長海老、 小魚揚げもの、 たこ、 チレ汁焼き、 にんにく焼き、 はまぐり、 干だら、 フライ、 ベラクルス風トマト煮込み、 干し海老団子とロメリート、 ぼらの卵の卵白揚げ、 ムニエル、
材料: 穀物類、 肉類、 乳製品、 魚介類、 野菜類、 香草類、 チレ類、 果物類、 油脂類、 調味料、 酒類、 瓶・缶詰類、
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